按照生物的分類只有鱈魚目鱈魚科鱈魚屬,才可以稱作真的鱈魚,因此只有大西洋鱈魚、太平洋鱈魚、格陵蘭鱈魚這三種。
因此我們選用產自格陵蘭純淨無污染海域的鱈魚(比目魚),其油脂均勻分布,肉質軟嫩,入口即化。
鱈魚熱量低,且含有優質的蛋白質,每100公克的鱈魚裡,就有14g的蛋白質。
鱈魚更富含維生素A、維生素D、鈣、磷、鈉、DHA等營養素。
對心血管系統有很好的保護作用。還能促進腦部發育與保護視力。
而像是維他命B12以及B3(菸鹼酸),對於人體消化系統有極大的助益,所以減肥期間適合吃鱈魚。
更被被譽為「餐桌上的營養師」具有重要的經濟價值以及營養價值。
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產地精挑-頂級蛤蠣池虱目魚肚(去刺)
商品貨號: P0144500212400
來自嘉義及台南的蛤蠣池,肉質肥厚鮮美,沒有土味。
專業刀工去除魚刺後真空包裝急速冷凍,完美鎖住新鮮度。
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- NT$0
- NT$120/片
智利嚴選-極厚鮭魚(厚切)
商品貨號:P0144500232481
生產自冰天雪地無污染海域的鮭魚
富含大量的營養油脂,紋路及色澤非常漂亮
捕撈後急速冷凍,完美鎖住新鮮度。
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- NT$220
- NT$199/片
產地嚴選-極鮮甜台灣白蝦
商品貨號:P0144500232545
台灣在地鹹水養殖,肉質Q彈鮮美
每隻蝦子長度平均40~50公分
大小一致,絕無參雜大小隻
現撈後急速冷凍,完美鎖住新鮮度
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